白酒和啤酒能一起喝吗

　　白酒，一种营养价值很高的酒，大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，那白酒和啤酒能一起喝吗？相关的介绍如下！

　　白酒和啤酒不建议一起喝

　　因为白酒和啤酒是不同性质的酒，白酒中主要含有乙醇，而啤酒中则含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素等，有一些物质可以促进乙醇的吸收，所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。

　　无论是白酒还是啤酒，如果长期过量饮用，都会对、肠胃和脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，最终甚至导致肝癌，也就是说，长期过量饮酒容易患肝癌，与这两种酒是否混着喝没有太大的关系。

　　如何让白酒走上国际

　　“最中国”的也是“最世界”的，泸州老窖国际化战略的背后有其深厚的文化自信。泸州酒业始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，与之一脉相承的泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业，拥有始建于公元1573年并连续使用至今的1573国宝窖池群。老窖这一特殊的酿酒业历史气质，在世界范围内也堪称翘楚，所以老窖一直被视为中国酒业最典型的文化标识之一。在张良看来，泸州老窖就是中国最古老最正统的白酒企业，如果一定要加“之一”，其范围也非常之小。

　　2013年3月，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16家明清酿酒作坊及三大藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”。

　　正是这种由不断代传承所不言自证的正统性，让泸州老窖具有一种文化责任感，在一带一路宏观战略背景下悄然锁定了“白酒产业国际化”格局。近年来，这家最古老的中国白酒企业频频在国际亮相，先后在英国、澳大利亚、爱尔兰、新加坡等地举办了白酒文化传播活动。白酒作为中国传统文化的精粹之一，在海外消费群体中初步显露的前景，让老窖对其国际化战略充满信心。张良董事长对中国白酒国际化的路径也深思熟虑过，在众多同具国际化愿景的中国企业同行面前，他提出了白酒国际化的三个重要发力点：

　　首先是文化先行，品牌支撑。在海外市场建设中，充分发挥中国白酒的文化优势，利用中国传统文化的丰富内涵对泸州老窖品牌进行系统的策划包装。将白酒与中国的历史、文化和艺术进行关联，讲好中国故事，让国外消费者在对中国文明产生浓厚兴趣的同时，自然而然地接受和喜爱白酒。其次是系统思考，长期攻坚。将海外市场开拓作为一项长期工作、系统工程进行对待，持续进行投入。在品牌宣传、产品开发、渠道建设、人才培养和市场布局上，进行深入的调研、系统的思考和充分的论证，做到稳扎稳打、步步为营。在实际操作中，则要搭建平台，多点撬动，重点针对海外华人华侨群体进行宣传推广，将泸州老窖打造成为海外覆盖最广、华人最喜爱的中国白酒产品。同时，全力挺进西方烈酒主流市场，以风险投资的方式，与西方酒类从业人员和机构组成创业团队和合资公司，以西方主流酒类消费者为对象进行产品研发和市场推广。

　　白酒的独特性怎样炼成

　　1、水质的独特性

　　俗话说："佳酿，必有良泉"。水是"酒之血"，水是白酒生产的主要成分，水质的好坏直接影响酒的质量和风味。世界名酒的出产地大都有特别优良质的水，好水出好酒，所以中国白酒不同产区的水质是影响白酒品类最关键的因素之一。

　　2、曲质的丰富性

　　曲是"酒之骨""酒之魂";白酒大曲的原料，南方以小麦为主，用以生产酱香型及浓香型酒;北方生产清香型白酒，多以大麦和豌豆为原料，不同产区的原料，因地制宜而的特定制曲原料配方与工艺，为白酒的酿造提供了特定的复合微生物群系、多尺度酶系以及广范的风味前体物质，由此大曲的品质也是影响白酒风格的关键因素之一。

　　3、气候环境多样性

　　白酒不同产区特定的气候环境是影响白酒酿造微生物群系及其代谢的关键因素。微生物群系是贯穿影响白酒酿造"一曲、二泥、三发酵"三方面的主体因素，而特定多样的自然环境又影响了微生物群系的构架、代谢及其风味物质的形成。所以，独特而多样的气候环境是影响白酒品质的又一关键因素。

　　白酒的主要香型

　　作为中国特有的蒸馏酒，中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列为世界上着名的六大蒸馏酒，是中华民族几千年悠久历史的传统产物，是中国的国粹，其工艺的多样性、复杂性形成了中国白酒香型的丰富性。到目前为止，行业内认同的独立香型已有清香型、浓香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、小曲清香型等12种香型白酒;不同香型白酒之间因制曲、工艺等不同，其酒体风味风格与活性功能成分种类及其量比都存在明显的差别和个性特征，具有每种香型的特殊性。

　　总之，经常喝酒的朋友，对酒都有着很一种特殊的感情，长时间下来一天好多时候都想喝一两口小酒，虽然说喝白酒的好处有不少，但是也是有很多讲究的。